segunda-feira, 3 de março de 2008

Cultura: Israel Vianney

Patrimônio cultural em perigo

O patrimônio cultural hoje é pensado como algo de extensão muito abrangente. Numa síntese, fazem parte do patrimônio cultural, e portanto passíveis de tombamento, todos os bens artísticos, artesanais, técnicos e científicos, arquitetônicos, as expressões literárias e musicais, os usos e os costumes do povo. A arquitetura é uma forma de arte definida pelos espaços interiores que cria e, com isto, pode mostrar muito de uma cultura. Recentemente, acompanhado de alguns professores de escola pública, saímos pela cidade para verificar “in loco” o estado de conservação de alguns prédios da década de 1900 a 1960 e até mais antigos, caso da Igreja Matriz. Entre os escolhidos, visitamos: O antigo Salão Paroquial (parece um outdoor), o Centro Cultural Joaquim Correia (em ruínas), a Matriz de N. Srª da Conceição (bem conservada), o Mercado Público Municipal (transformado em estacionamento), o Pavilhão municipal (ainda resistindo), o Patronato Alfredo Fernandes (precisando de atenção dos abastados), o Obelisco (sujo e mal-iluminado) e finalmente, algumas residências do centro, que por zelo de seus proprietários mantêm características originais (não sei até quando). Pelos termos colocados nos parênteses, podemos ter uma idéia superficial do estado em que se encontram essas jóias esquecidas. Cidades bem menores que a nossa, preservam de forma mais cuidadosa o seu passado, caso de Portalegre e Martins, onde podemos encontrar casas e sobrados do final do séc. XIX em perfeito estado de conservação. Espera-se que os professores levem a seus alunos o valor desse pouco que ainda nos resta, pois lamentar tardiamente de nada adianta.

Gente que é cultura
Nos anos 1970, aniversários e casamentos não seriam perfeitos, sem os bolos, doces e salgados de D. Auzenita. AUZENITA RÊGO MEDEIROS é pauferrense, cursou o antigo primário no colégio Joaquim Correia, indo em seguida para Natal onde estudou no Inst. Presidente Kenedy e no colégio das neves. Foi aluna da escola doméstica por 04 anos, onde aprendeu e aperfeiçoou diversas prendas entre elas a arte culinária. Voltou a Pau dos Ferros em 1969, casando neste mesmo ano. Criou em nossa cidade a 1° serviço de “buffet”, se é que podemos chamar assim. Foi banqueteira das maiores, de aniversário, casamento e batizado, surpreendendo pela originalidade e sabor dos bolos confeitados de vários andares, culminados com arranjo altamente criativos. Ih voltei no tempo... Formou várias turmas de confeiteiras, algumas hoje famosas. Como pedagoga, fundou e dirigiu a Escola Mul. Prof° Severino Bezerra por 12 anos, também foi vice-diretora da E. E. 4 de Setembro. Atualmente morando em Natal é viúva, mãe de 3 filhos, e é dona de uma pousada. Vem a Pau dos Ferros constantemente e os famosos bolos só para clientes especiais, pois o tempo anda muito curto. Meu abraço!

Arte em papel reciclado
A artista plástica Edileuza Aquino está com trabalhos maravilhosos em papel reciclado, inclusive, ministra oficinas para o domínio da técnica. Para contatos procure-a em sua casa/ateliê ou pelo fone 3351-2843.

Delícias
O restaurante Barravento ostenta um novo cardápio em suas mesas. Ivanalda, inquieta como sempre, renovou alguns pratos e incrementou outros já existentes. Nessa agradável época, o bobó de camarão é uma boa opção.

Filmes
Passado o ‘fuloteio’ do carnaval, é hora de ver filmes novamente. Dando uma pesquisada nas novidades da Lauana Vídeo, encontrei “Sem reservas” com Catherine Zeta-Jones e Aaron Eckhart. O amor de uma vida (e pratos maravilhosos!) temperam e aquecem esta deliciosa comédia romântica. Bom para ver num dia de chuva.

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